1980 yılında Çanakkale’de doğan Emre AKSOY, 14 yaşında Deniz Lisesine girmesiyle denizlerdeki yolcuğuna ilk adımını atmıştır.
2002 yılında Deniz Harp Okulu Elektronik Mühendisliği branşından mezun olmuş ve 12 sene Deniz Kuvvetlerinin Hücumbot sınıfı gemilerinde çalışmıştır. 2014 yılında istifa ederek ayrılmış ve yat kaptanlığına başlamıştır.
2014-2015 yılları arasında Marmaris bölgesinde yat kaptanlığı, transfer kaptanlığı ve yelken eğitmenliği yaptıktan sonra, 2015-2019 yılları arasında değişik tonajdaki konteyner gemilerinde Uzakyol Kaptanı olarak çalışmıştır. Bu süreçte Hint Okyanusundan, Atlas Okyanusuna kadar birçok deniz alanında seyir yaparak kendi deyimiyle eşsiz bir tecrübe kazanmıştır.
Deniz lisesi yıllarında Piratlar ve Laser sınıfı center boardlar ile başladığı yelkencilik sporundan hiç kopmamış, bu ilgisi Deniz Harp Okulu yıllarında Yarış Yatçılığına dönüşmüştür. Okul yıllarında 8 yattan oluşan yarış takımının kaptanlığını yapmış, 2 kez ordu milli yelken takımına seçilerek uluslararası yelken yarışlarına katılmıştır. Okul yıllarında yoğun olarak katıldığı trofe ve açık deniz yarışlarından yoğun meslek hayatında biraz uzak kalsa da, bulduğu fırsatları değerlendirerek, sayısız yat yarışı ve yat rallisine skipper olarak katılmıştır.
2020 yılında, meslek hayatı boyunca, denizciliğin çok çeşitli kulvarlarında çalışarak edindiği bilgi, beceri ve tecrübeler ışığında, denizciliğin prensiplerine ve özüne en uygun faaliyet alanı olarak gördüğü Yelkenli yatçılık konusunda tekrar eğitimler vermeye başlamıştır. 2021 yılında Captain’s Sailing’te eğitmen olarak çalışmaya başlamıştır.
İklim değişikliğinin insanoğlunun karşılaştığı en büyük ekolojik sorun olduğuna inanmaktadır. Bu konudaki araştırmalara ilgi duymakta ve yakından takip etmektedir. Her bir bireyin ihtiyaçlarını minimize ederek doğaya dönüşünün gerekli olduğunu, bunun yollarından birinin de yelkenli yaşam olduğunu savunmaktadır.
Hobileri arasında kayak, scuba ve trekking bulunmaktadır.